Рецепт итальянского десерта Панна Котта | Десерты | Гениальная кулинария - Рецепты вкусных и полезных блюд
“Панна Кота” (варёные сливки) – знаменитый итальянский десерт . Родился он в Пьемонте. Обычно его готовят из коровьих сливок с добавлением агар-агара или желатина. Фрукты, шоколад, орехи можно добавлять всё, что вам нравится, для украшения и обогащения вкуса. “Панна Кота” любимый десерт популярной актрисы Анджелины Джоли. Она любит готовить его из козьего молока с добавлением мягкого козьего сыра и свежих ягод.
Ингредиенты для “Панна Котта”
Пакетик или стручки ванили.
Листовой желатин : 4-5 пластинок по 2 гр.
Черешня в сиропе для украшения.
Ингредиенты для Панна Котта
Рецепт приготовления десерта
Пластинки желатина залить холодной водой.
Сливки поставить на огонь в кастрюльке с толстым дном.
source
Комментариев нет:
Отправить комментарий